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你所不知道的優質液肥—沼渣液
在”與沼氣共存”中我們介紹過，生質廢棄物經過厭氧消化後，除了沼氣以外還會產生富含腐植質與植物養分之漿狀副產物，即為沼渣液。它的外觀或許不起眼，但其實作用與價值是可以與化肥匹敵的。
使用沼渣液之優勢
生質廢棄物中富含難以透過生物降解轉化為沼氣的腐植質(黑褐色之土壤有機質，有助於土壤保水與保肥)以及植物營養素，這些副產物可以作為有機肥料應用於農業中，為環境帶來土壤改良、降低溫室氣體排放，以及實踐循環經濟等效益。
沼渣液中的腐殖質有助保持土壤肥力、結構、活性、通氣性和保水性，並可防止土壤流失，增加土壤碳匯，從而實現閉環的碳循環。相比之下，化肥不會給土壤帶來任何腐殖質或土壤碳固定。
同時，沼渣液中完整保留了原料中所含的植物養分和微量營養元素，包含氮、磷和鉀等。氮磷鉀為植物生長所需之蛋白質與核酸的主要成分，為植物生長之關鍵營養素。厭氧發酵後，營養素的生物可利用性會被提高，有利於增加土壤營養，從而實現閉環的養分循環。因此，沼渣液替代化肥的使用至關重要，畢竟化肥中的氮、磷與鉀都屬於有限的天然資源，且化肥不僅在使用過程中涉及長途運輸，還在生產的過程中耗能較高，導致溫室氣體排放較多。因此，使用沼渣液替代化肥可以有效減少原物料開採以及降低溫室氣體排放。
沼渣液料處理介紹
沼渣液肥料有許多種類，主要分為漿狀肥料直接施用，以及固液分離後加工使用。
沼渣液不需經過處理就是優質的肥料可以直接施用於農地中，當然也可以再進一步處理加工成為更方便施用的型式，如粒狀肥料或濃縮液肥。
初步的加工是將漿狀的沼渣液進行固液分離，產出固相的沼渣與液相的沼液。沼渣可以經過好氧發酵製作成堆肥，甚至再經過造粒程序製成粒狀肥料。沼液則是可以利用真空乾燥或膜過濾法濃縮養分，另外還可以透過逆滲透進行水資源的回收利用[1]。
沼渣液肥料田間施用介紹
沼渣肥料之施用方式與一般固態化肥或有機肥的使用方式相同，以下我們將簡介三種漿狀之沼渣液肥料及液狀之沼液肥料之施用方式[2]:
隨水漫灌或隨水溝灌:
以水肥車將沼渣液肥料引入灌溉水中，利用以水帶肥的方式施肥，使得肥料可以均勻地隨著灌溉水被作物吸收。
噴灑式施灌:
以槽車搭配噴頭直接將沼渣液肥料撒佈於農地表面，為最常見之液肥施灌方式。
注入式施灌:
以曳引機拖曳桶槽及注入裝置，直接將沼渣液肥料注入土壤內，具有覆土以減少肥料與空氣接觸的功效，肥份損失率最低。
台灣現行沼渣液相關規範
台灣政府目前已有持續在推廣沼渣液農地利用。
環保署從105年開始持續補助地方政府推動畜牧糞尿收集處理回收氨氮示範計畫，補助項目包含畜牧糞尿資源化處理設施、集運所需車輛或設施，以及施灌所需車輛或設施。
《水污染防治措施及檢測申報管理辦法》於104年訂定畜牧規範沼液沼渣農地肥分使用應檢具之計畫規定，並且於106年增訂畜牧場應達資源化比率規定[3]。
儘管政府推動方向以畜牧業為主，目前也逐漸開放其他生質廢棄物衍生之沼渣液肥份利用，如一般家戶之廚餘已經於111年7月增訂沼渣液、沼液之運作管理機制，新增土壤肥分用途[4]。
期待未來政府將更多事業產生之生質廢棄物(如食品廢棄物與釀酒廢棄物)納入推廣範圍。
以下我們從德國發展經驗出發，列出幾項建議希望有助於加速台灣的沼氣產業發展:
1. 協調所有相關政府機構，允許不同目的事業主管機關之家戶/事業/農業生質廢棄物可以被集中處理，並且統一管理共消化之沼渣液。
2. 節省相關許可審查之行政作業，例如以品質標準規範取代個案審查。可以參考《德國沼渣液與堆肥品質規範》，針對品質特性與衛生指標訂定標準，將沼渣液視為肥料管理。
3. 規劃教育推廣說明會，建構農民對於施用沼渣液之知識，以逐步提高沼渣液肥料隻接受度。
如此一來，台灣將能進一步結合工業循環與農業循環，實踐循環經濟，邁向淨零碳排！
歡迎您 >聯絡我們，以瞭解更多關於沼氣廠與沼渣液肥料之資訊，我們非常樂意回答您的任何問題！
Sources
(1) German Biogas Association 《Biowaste to Biogas》
(2) 行政院農委會 《畜牧廢水農地施肥要領》
(3) 水污染防治措施及檢測申報管理辦法
(4) 一般廢棄物清除處理方式 附表一
(5) German Environment Agency 《Quality assurance of compost and digestate》
